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類風濕患者飲食指南:切記2高1低!

2019-10-15 11:34| 發布者: 尹麗娟| 查看: 109| 評論: 0

簡介
2高1低要切記這3類食物需忌口適當補充營養類風濕不能吃的水果  類風濕關節炎是一種全身的免疫性疾病,不光是關節會發生損傷、病變,心、肺、腎等內臟器官的功能也會受到影響。類風關患者“吃藥如吃飯”,對于脾胃 ...

  類風濕關節炎是一種全身的免疫性疾病,不光是關節會發生損傷、病變,心、肺、腎等內臟器官的功能也會受到影響。類風關患者“吃藥如吃飯”,對于脾胃功能不好的人來說,食療就尤為重要了。

12高1低要切記

  總體來說,類風濕患者在合理搭配飲食的基礎上,應遵循高蛋白、高維生素、低脂肪的飲食原則。

 

  高蛋白、低脂肪的食物主要有蛋奶類、大豆類(黃豆、黑豆)、干果類(瓜子、杏仁、松子)和肉類(雞肉、牛肉、羊肉、豬肉);高維生素的食物則是指新鮮的蔬菜和水果。

 

  值得注意的是,中醫中認為類風關多由于風、寒、濕三氣合而雜致,而肉類中的鴨肉、鵝肉性偏寒涼,故需謹慎食用。在烹飪方式上,最好選擇蒸、燉或煲湯,少采用炸、爆炒的方式。

2這3類食物需忌口

  注意,類風濕患者需忌口以下3類食物:

 

  ①海產品類:海產品中含有尿酸,被人體吸收后,能在關節中形成尿酸鹽結晶,使關節癥狀加重。海帶、海參、海魚、海蝦等海產品不宜多吃。

 

  ②高脂肪類:脂肪在體內氧化過程中,能產生酮體,而過多的酮體,對關節有較強的刺激作用。故患者不宜多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、燒湯也宜少放油。

 

  ③過酸、過咸食物:酸性食物攝入過多,若超過體內正常的酸堿度值,則會使乳酸分泌增多,且消耗體內一定量的鈣、鎂等離子,加重癥狀;而過咸的食物則會使體內鈉離子增多,同樣會加重癥狀。

3適當補充營養

可以適量地多一些吃含蛋白質和易消化的熱性食物(如魚、蛋、羊肉等)。請不要過分擔心,類風濕是一種侵犯關節、骨骼、肌肉、血管及有關軟組織或結締組織為主的疾病其中多數為自身免疫性疾病。在護理方面應注意避免潮濕與受寒,隨氣溫變化增減衣物,預防感冒。飲食應保證足夠的熱量、蛋白質及維生素,及時補充鈣質。避免過食生冷食物,以免傷及脾胃。患者應該進行功能鍛煉從而避免關節強直、功能障礙及肌肉萎縮,并能增強體質和提高機體抵抗力。日常生活中多散步和多呼吸新鮮空氣。多花時間陪伴家人,培養積極的心理狀態自然能治好疾病。

4類風濕不能吃的水果

  從中醫的角度而言,寒性體質的類風濕人群不建議食用寒涼性味、助濕作用的水果,常見的寒涼性味、助濕作用的水果有:柑橘、西瓜、檸檬、柚子、桑葚等。建議食用一些富含維生素E、胡蘿卜素、維生素C等具有抗炎、抗氧化的水果。


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